淄川区西河镇传承民俗豆香飘
来源:淄博日报-淄博新闻网     时间:2023-02-20 13:13:01


【资料图】

淄博新闻网讯(记者侯林 通讯员刘润宇)“二月二,龙抬头,支起大锅炒蝎豆。一炒金,二炒银,三炒炒出聚宝盆,四炒美,五炒甜,六炒炒出丰收年……”2月19日,淄川区西河镇“美德健康新生活 民俗传承福万家”新时代文明实践活动在东庄村举行。

农历二月初二,俗称“龙抬头”,又被称为“春耕节”,万物复苏,春天真正到来,一年的农事活动也即将开始。在淄川区,有“二月二”炒蝎豆、炒面旗的习俗,相传“吃了炒蝎豆,一年不被蝎子蜇”。为了传承“二月二”民俗,西河镇在东庄村游客中心广场盘好泥炉,支起大铁锅,炒豆子、面旗、玉米、地瓜等,并精心准备了烧烤、大锅菜、农家小炒等,吸引游客共同参加活动,倡树美德健康新生活。

“这几天,村民主动参与到筛土、选豆、炒制等过程中,有的出锅,有的出技术,共同把老一辈的风俗传承下去。大家团结合作的过程中,邻里之间感情更亲密、更融洽了!”东庄村党支部书记、村委会主任韩吉强说,活动前东庄村组织村民提前将豆子冲洗、浸泡、晾晒、拣选,同时用细筛过滤出最精细的黄土。

当细土在高温下如喷泉般涌出一个个小气泡,再倒下一粒粒黄豆、黑豆,不停地翻炒,直到豆子逐渐熟透,咯嘣脆、喷喷香……活动现场,人们纷纷拿起铁掀,不断在土中翻炒,感受着“二月二”炒豆子的乐趣,也把新一年祈盼风调雨顺、五谷丰登的美好愿望寄托到传统民俗中。此外,活动还邀请了淄川区诗词学会成员,现场共同诵读“二月二”传统民谣。

近年来,为传承发展乡村优秀传统文化,推进美德健康生活融入日常生活,西河镇在春节、元宵节、端午节等传统节日中,广泛开展系列新时代文明实践活动,将群众喜闻乐见的传统节日,赋予新时代的内容特色,让群众从中感受传统文化魅力,汲取精神力量。


编辑:张剑
二审:王磊
终审:刘刚

标签: 传统文化 实践活动 精心准备

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